Lunch List

Wij serveren lunch vanaf 12:00 uur tot 15:30 uur.

Huisgerookte ribeye

 Kwartelei | Kervel mayonaise | Kaaskrokantjes | Amsterdamse ui

13,0

Handgeslagen carpaccio

Gerookte oregano mayonaise | Parmezaan | Pittenmix
13,0

Smokey grilled chicken

Knolselderij-komkommersalade | Paprika mayonaise | Cashew
12,5

Warme camembert

Portstroop | Vijgencompote | Komkommer | Gerookte amandelen
10,5

Garnalen kroketten

Gerookte cocktailsaus | Roomboter
10,0 

Rundvlees kroketten

Mosterd | Roomboter
8,5 

Makreel salade

Cornichons | Kappertjes | Groene appel | Miso mayonaise
12,5

Vegan kroketten (v)

Mosterd | Roomboter
9,5 

Procureur

Salie mayonaise | Gebakken ui | Venkel | Tijm
13,0 

Vegan croque caprese (V)

Mozarella | Zongedroogde tomaat | Basilicum vinaigrette | Rucola 
10,0 

 

Bovenstaande gerechten kunt u bestellen met stoer bruin brood, mais- of wit brood.

v = 100% vegan

Salade Camembert

Portstroop | Vijgencompote | Gerookte amandelen | Komkommer
10,5

Salade Gamba’s

Mango | Avocado | Cashew | Kewpie mayonaise | Bosui
12,5

Salade Smokey Chicken

Paprika mayonaise | Knolselderij-komkommer | Cashew | Avocado
12,5

Vegan Ceaser (V)

Kikkererwtencroutons | Vegan parmezaan | Avocado | Vegan spek
10,5

Pokebowl tonijn

Sojabonen | Wakame | Avocado | Radijskiemen | Mango | Kewpie mayonaise
13,5 

Pokebowl Vegan Crabcake 

Sojabonen | Wakame | Avocado | Radijskiemen | Mango | Vegan mayonaise
10,5

Dashi kombu bouillon

Bosui | Udon noodles | Radijskiemen
7,0

Groene asperge soep (V)

Paprika room | Olijfolie | Bieslook
7,5